• Femmina di Cemani premiata ai Campionati italiani di avicolturaFemmina di Cemani premiata ai Campionati italiani di avicoltura
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  • I maschi della gallina CemaniI maschi della gallina Cemani
  • Un gruppo di galline CemaniUn gruppo di galline Cemani
  • Un machio e due femmine di galline CemaniUn machio e due femmine di galline Cemani
  • Una gallina CemaniUna gallina Cemani
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  • Un particolare del maschio CemaniUn particolare del maschio Cemani
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  • Un gruppo di pulcini di CemaniUn gruppo di pulcini di Cemani

Le nuove razze

Cemani / Ayam Cemani


La gallina di razza Cemani o, come spesso chiamata, "Ayam Cemani" è originaria dell’isola di Giava in Indonesia e appartiene alle razze più rare e ricercate dagli appassionati di avicoltura.

In lingua giavanese “Ayam” significa pollo e “Cemani” completamente nero, ed è proprio questa la caratteristica originale ed inconfondibile di questa razza, la colorazione nera dovuta all’effetto della melanina, di tutte le parti del corpo, cresta, bargigli, occhi, orecchioni, pelle, penne e piume quest'ultime con la presenza di riflessi verde scarabeo in particolar modo sui maschi, tarsi e unghie, fino alle carni.

E’ una discreta ovaiola, il maschio può pesare 2-2,5 kg e la femmina 1,5-2 kg.


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